Hôtel Grimaud village : Le Coteau Fleuri, hôtel restaurant
Hôtel Grimaud village : Le Coteau Fleuri, hôtel restaurant
 
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Le Restaurant du Coteau Fleuri - La Carte du restaurant
 
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Restaurant-s card
Escabèche de rougets de pays à la mignonnette de légumes
28
Fouillis de légumes crus-cuits au parmesan "reggiano"
24
Poivron farci à la mozzarella"di bufala campana", fleurs de courgettes panées aux herbes fraîches
26
Tatin de langoustines et pommes de terre au beurre de citron vert
28
Tomates cocktail au foie gras, allumettes aux épices
30
 
Carré d'agneau simplement cuisiné (2 pers.) , tian de légumes au pistou
34(par pers.)
Chapon de Méditerranée rôti aux tomates confites et safran
35
Filet de boeuf "charolais" au "lardo di colonnata" de Toscane, pommes de terre confites à l'huile d'olive, jus aux griottes
36
Fricassée de poissons et homard bleu au parfum d'aïoli, farcis d'aubergine à l'estragon
36
 
Coupe framboise-chocolat et verveine
16
Gratin à la noix de coco et pêches, coulis aux agrumes
12
Minestrone de fruits frais au goût de rhubarbe, crème glacée au basilic
14
Nougat glacé aux pignons et fraises
10
Riz au lait à la vanille, confit de tomates et gingembre
10

Site des Maîtres Restaurateurs de France

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Le Coteau Fleuri
Place des Pénitents, 83360 Grimaud Village - Tel: (+33)4 94 43 20 17 - Fax: (+33)4 94 43 33 42
Email: coteaufleuri@wanadoo.fr
Réalisation LES 5 TERRES